Lembaga Tata Kelola Ketahanan Pangan
Kontak kami: +62853-1025-2992

PELATIHAN ANALISIS KETAHANAN PANGAN

“PELATIHAN ANALISIS KETAHANAN PANGAN”

Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling utama dan pemenuhannya merupakan bagian dari HAM yang dijamin di dalam UUD RI Tahun 1945. Pemerintah berkewajiban mewujudkan ketersediaan, keterjangkauan, dan pemenuhan konsumsi pangan yang cukup, aman, bermutu, dan bergizi seimbang bagi perseorangan sepanjang waktu melalui penyelenggaraan pangan (UU No 18 Tahun 2012 Tentang Pangan).

Penyelenggaraan pangan antara lain dilakukan melalui perencanaan pangan ke arah kedaulatan pangan, kemandirian pangan dan ketahanan pangan yang dilaksanakan oleh pemerintah pusat dan daerah dengan melibatkan peran serta masyarakat. Dengan demikian diperlukan pengembangan profesionalisme aparatur sipil negara dalam melaksanakan tugas, tanggung jawab dan wewenangnya di bidang ketahanan pangan. Salah satunya  melalui peningkatan kompetensi aparatur dengan Pelatihan Analisis Ketahanan Pangan.

Pelatihan ini mencakup kemampuan dasar dan menengah dalam analisis ketahanan pangan yang terdiri dari  ketersediaan pangan, keterjangkauan pangan dan pemanfaatan pangan. Kemampuan ini setara dengan analis ketahanan pangan ahli pertama dan ahli muda pada Jabatan Fungsional Ketahanan Pangan (Permenpan RB No 38/2014).

Pelatihan Analisis Ketahanan Pangan terdiri dari 4 kategori, yaitu :

  1. Pelatihan Situasi Ketersediaan Pangan
  2. Pelatihan Situasi Distribusi dan Akses Pangan
  3. Pelatihan Situasi Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan
  4. Pelatihan Situasi Kerawanan Pangan dan Gizi

1.  PELATIHAN SITUASI KETERSEDIAAN PANGAN

Materi Pelatihan :

  • Pengantar sistem ketahanan pangan
  • Sistem Ketersediaan Pangan
  • Pengantar peraturan ketahanan pangan (ketersediaan pangan)
  • Teknik pengumpulan data : (1) potensi sumberdaya pangan, (2) NBM
  • Teknik pengolahan dan analisis data : (1) Potensi Sumberdaya Pangan, (2) Estimasi Ekspor Impor, (3) Neraca bahan Makanan (NBM), (4) Ketersediaan Pangan, (5) Target Penyediaan Pangan.
  • Teknik Penyusunan Laporan : (1) Potensi sumberdaya pangan, (2) NBM, (3) Situasi Ketersediaan Pangan
  • Penyusunan rekomendasi ketersediaan pangan

Peserta :

  • Unit Kerja Ketahanan Pangan (Kepala Badan/Kantor, Kepala Bidang/Seksi, Staf).
  • Bappeda (Kepala, Kabid Ekonomi, Staf).
  • Sekretaris Daerah (Kepala, Kabid Ekonomi, Staf)
  • Kepala Dinas Lingkup Pertanian beserta staf.
  • Kepala BPS beserta staf.

Jadwal
Periode I : 4 – 6 Agustus 2015
Periode II : 6 – 8 Oktober 2015

Lokasi Pelaksanaan

Wisma Pelatihan MWA Jalan Anggrek 1 Blok F3 No 7 Taman Pagelaran Ciomas Bogor

2.  PELATIHAN SITUASI DISTRIBUSI DAN AKSES PANGAN

Materi Pelatihan

  • Pengantar sistem ketahanan pangan
  • Sistem Distribusi dan Akses Pangan
  • Pengantar peraturan ketahanan pangan (distribusi dan akses pangan)
  • Teknik pengumpulan data : (1) harga pangan, (2) pola distribusi dan akses pangan, (3) kelembagaan distribusi pangan, (4) usaha tani komoditas pangan strategis
  • Teknik pengolahan dan analisis data : (1) harga pangan, (2) pola distribusi dan akses pangan, (3) kelembagaan distribusi pangan, (4) usaha tani komoditas pangan strategis
  • Teknik Penyusunan Laporan : (1) Kondisi Harga Pangan, (2) Pola Distribusi dan Akses Pangan, (3) Kelembagaan Distribusi Pangan, (4) Struktur Ongkos Usaha Tani Komoditas Pangan Strategis
  • Penyusunan rekomendasi akses pangan, distribusi pangan dan stabilisasi harga pangan

Peserta

  • Unit Kerja Ketahanan Pangan (Kepala Badan/Kantor, Kepala Bidang/Seksi, Staf).
  • Bappeda (Kepala, Kabid Ekonomi, Staf).
  • Sekretaris Daerah (Kepala, Kabid Ekonomi, Staf)
  • Dinas Lingkup Pertanian beserta staf.
  • Kepala BPS beserta staf.
  • Dinas Perdagangan
  • PD Pasar
  • Dinas Pekerjaan Umum
  • Dinas Perhubungan

Jadwal Pelaksanaan

Periode I : 5 – 7 Mei 2015
Periode II : 18 – 20 Agustus 2015
Periode II : 20 – 22 Oktober 2015

Lokasi Pelaksanaan

Wisma Pelatihan MWA Jalan Anggrek 1 Blok F3 No 7 Taman Pagelaran Ciomas Bogor

3. PELATIHAN SITUASI KONSUMSI DAN PENGANEKARAGAMAN PANGAN

Materi Pelatihan

  • Pengantar sistem ketahanan pangan
  • Sistem Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan
  • Pengantar peraturan ketahanan pangan (Konsumsi dan Penganekaragaman Pangan)
  • Teknik pengumpulan data : (1) Survey Konsumsi Pangan, (2) Susenas, (3) Survey Preferensi Pangan
  • Teknik Pengolahan data survey/susenas konsumsi pangan
  • Teknik analisis data dan penyusunan laporan : (1) survey/susenas konsumsi pangan, (2) Situasi Konsumsi Pangan dan Gizi (AKG dan PPH), (3) pola konsumsi pangan, (4)preferensi konsumsi pangan, (5) tren dan target kebutuhan konsumsi pangan, (6) potensi pangan olahan spesifik wilayah, (7) informasi penyebaran penganekaragaman pangan
  • Penyusunan rekomendasi dibidang penganekaragaman pangan

Peserta

  • Unit Kerja Ketahanan Pangan (Kepala Badan/Kantor, Kepala Bidang/Seksi, Staf).
  • Bappeda (Kepala, Kabid Ekonomi, Staf).
  • Sekretaris Daerah (Kepala, Kabid Ekonomi, Staf)
  • Dinas Lingkup Pertanian beserta staf.
  • Kepala BPS beserta staf.

Jadwal Pelaksanaan

Periode I : 17 – 19 Maret 2015
Periode II : 15 – 17 September 2015
Periode II : 3 – 5 November 2015

Lokasi Pelaksanaan

Wisma Pelatihan MWA Jalan Anggrek 1 Blok F3 No 7 Taman Pagelaran Ciomas Bogor

 

FASILITATOR

  • Dr. Ir. Yayuk Farida Baliwati, MS (Ketua Tim Tenaga Ahli)
  • Ir. H. Abubakar
  • Marina Noor Prathivi, STP, MM

 

BIAYA

Rp. 2.250.000,00/peserta.(Belum termasuk akomodasi, makan malam dan transportasi)

FASILITAS

  • Tas dan Modul Pelatihan
  • Notes dan Ballpoint
  • T-Shirt Eksklusif
  • CD berisi Software analisis ketahanan pangan
  • 2x coffee break dan makan siang
  • sertifikat pelatihan
  • After Training Services : Bebas biaya konsultasi manajemen ketahanan pangan via telp/email/tatap muka di Bogor selama 6 bulan pasca pelatihan

 

Pendaftaran pelatihan dilaksanakan paling lambat 1 minggu sebelum jadwal pelaksanaan melalui sms/telp : 0853 1025 2992 (Kezia).

Pembayaran dapat dilakukan via transfer ke rekening:

Bank Mandiri KCP Juanda atas nama CV MWA nomor rekening 133-00-1073800-3

..:: Pembayaran DP minimal 50% paling lambat 2 minggu sebelum pelatihan ::..

 

Info lebih lebih lanjut silahkan hubungi:

HP: 0853 1025 2992 (Kezia)
Telp/Fax: (0251) 8634 079
Jl. Anggrek 1 Blok F3, No 7 Taman Pagelaran Ciomas, Bogor 16610